老鼠“光临”杨国福,食品安全的“防鼠网”为何总漏风?

liukang20242天前吃瓜知乎345
□李庆尚(河北师范大学汇华学院)
3月18日,江苏姑苏,有网友发现杨国福麻辣烫一门店菜品区呈现老鼠。3月21日,姑苏工业园区商场监督办理局发布状况通报:近来,有网友反映,我区某商场内杨国福麻辣烫店食物柜呈现一老鼠,得悉后姑苏工业园区商场监督办理局执法人员当即至该店展开现场检查,当场责令商家歇业,并于当日立案,将依法依规严厉处置。(3月22日 极目新闻)
杨国福麻辣烫,这个在城市街头巷尾随处可见的连锁麻辣烫品牌,凭仗共同口感与亲民价格,收成了大批门客。顾客选好蔬菜肉类后厨制造,调好酱汁,乃至还有免费的饮品小食,好不快活。但是当顾客亲眼得见食物被鼠类“光临”,食物安全的防地也就不复存在。这不只让喜欢杨国福麻辣烫的顾客,恐怕也让整个连锁餐饮行业,都再次充溢忧虑与疑虑,对往后是否还能定心挑选连锁快餐,堕入深深的纠结。
从该事情,咱们能明晰的看到餐饮行业加盟形式躲藏的巨大危险。杨国福麻辣烫快速扩张,加盟店在街头巷尾漫山遍野。可加盟形式下,各门店办理水平却良莠不齐,总部监管难度明显变大。一些加盟商为节省本钱,忽视食物安全卫生要求,钻了总部懈怠办理的空子,食材随意摆放、防鼠防虫办法不到位等状况变成“常态”。这是杨国福品牌方在加盟审阅与后续监管环节的缝隙,给这些问题的繁殖供给了温床。若加盟商任意粗野成长,呈现的恶疾不除,相似杨国福这样的食物安全事故或许还会继续演出。
在商场监管层面,尽管3·15期间各行各业各类消费维权行动如火如荼,可杨国福老鼠事情的产生,并非“一日之功”就能暴露出的问题,“门店养老鼠”在于日常监管缺乏,监管人员作业不能是“一阵风”,仅在特定时期发力。日常监管懈怠,就让食安问题有了繁殖的土壤。
顾客在餐饮商场中尽管给予商家金钱,但相同也是买卖行为的被迫者。顾客面临杨国福麻辣烫店内呈现老鼠这样的食物安全事情,不能挑选缄默沉静与忍受。应学法、知法、用法来保护本身合法权益,向商家索赔,让违法者付出代价。一起,顾客也要增强自我保护认识,学会检查餐饮门店公示的卫生评级、食材来历等信息,自动对不安全餐厅或食物说“不”。顾客维权认识的觉悟,能反向促进餐饮行业提高食物安全规范,营建健康的商场环境,看护舌尖上的安全。
经过该事情咱们不难看出3·15维权日之后,食物安全监管之路仍旧负重致远。市面上必定不止杨国福麻辣烫、杨铭宇黄焖鸡米饭两家连锁店有食物安全问题。要想顾客重拾消费决心,让我们安心吃饭,餐饮品牌方更要强化办理、自查自纠,商场监督局等部分要继续发力、严厉监管。
告发/反应

相关文章

五一小长假在即 这份“健康出行锦囊”请收好

五一小长假将至,许多人现已组织好了自己的玩耍方案,乃至有些人现已刻不容缓踏上旅途。在国家疾控局举办的新闻发布会上,相关负责人指出,跟着五一假日接近,人员活动和集合性活动将大幅添加,并提示广阔居民,出行...

林峯演张无忌年纪过大?导演王晶回应称“肯定适宜”

齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 师文静王晶导演的《倚天屠龙记》自从主创发布以来就不断引起争议。近来又有网友提及扮演张无忌的演员林峯年岁过大。面临质疑,王晶特意发微博进力挺林峯,称:“肯定适宜”“香港演技派男...

赓续传统友谊 创始簇新征途——习近平总书记会晤中越两国青年和友好人士代表时宣布的重要讲话引发激烈共识

当地时间12月13日下午,中共中心总书记、国家主席习近平缓夫人彭丽媛在河内同越共中心总书记阮富仲配偶一起会晤中越两国青年和友爱人士代表。习近平宣告题为《赓续传统友谊,创始中越命运一起体建造新征途》的重...

A股震动方针稳股市 550亿增量资金“落地”

本报记者 郭婧婷 北京报导2025年伊始,A股商场在多重要素扰动下呈现震动,商场心情动摇较大。为呵护本钱商场流动性,安稳商场预期,1月2日,央行宣告第2次交换便当操作正式发动,参加组织规划由第一批的2...

大悦城落户北京LOGO近邻?天洋集团或成最大赢家

来历:我国都市商界网近几日,一则重磅音讯燃炸燕郊,令北三县公民振作不已。北京大悦城控股集团将在三河市出资63亿元,建造京东大悦城综合体。而网传方位正在天洋集团北京LOGO正对面。音讯曝出,天洋集团北京...

电视剧《三十九二十八》开机,孙俪、董子健领衔主演

新京报讯(记者吴龙珍)3月24日,电视剧《三十九二十八》(又叫《蛮好的人生》)官宣开机,官博配文:“人生如阶,抱负实际与共,当且歌且行。”电视剧《三十九二十八》海报。主创开机合影。据悉,该剧由汪俊导演...

友情链接: